DOLCI
本日のドルチェ  《今まさに旬のドルチェをご提案》
パティシエお薦め!とっておきドルチェです!!詳しくはお店のスタッフまでどうぞ!

新メニュー
「季節を味わうフルーツ・ドルチェ」

たっぷりフルーツのジュレ

柑橘系フルーツがたっぷり!
プチプチした食感が楽しい爽やかドルチェ
\472

タルト・ディ・スタジオーニ

ゴマのフレーバーが隠し味・・・
旬のフルーツを敷き詰めた一皿
\525

旬菜フルーツのよくばりトルタ

しっとりケーキで旬のフルーツを
色とりどりに包みました
\525


チーズケーキ
2種類のクリームチーズを使ったオリジナルです。
\472


パンナコッタ
ミルクのプリンをミックスフルーツと木イチゴのソースで。
\472


アーモンドのタルト
ほのかに香るバターの風味がアーモンドによく合います。
\472


かぼちゃのプリン
かぼちゃの甘味が豊かに詰まったプリン。
\504


ショコラ・タルト
甘味と苦味のバランスをクルミのキャラメリゼのアクセントで。
\504
ティラミス
マスカルポーネチーズとココアの味わいがいっぱいに広がります。
\525


イタリアン・ドルチェ豆知識

《トルタ? タルト?》

混同しやすい言葉ですが、イタリアでは「トルタ」が正解。いわゆるケーキのことです。
これは型に入れて焼きっぱなしのケーキでもあり、タルト生地にのせてクレマディアマンド(アーモンドクリーム)をのせて焼く、いわゆる「タルト」もこのトルタと言われます。
とかくイタリアの朝食シーンでは欠かせない「家庭の味」です。